Colombia y Argentina se destacan en el ranking mundial de bares

La coctelería latinoamericana volvió a ganar protagonismo en The World’s 50 Best Bars 2026, cuya nueva edición se anunció durante una ceremonia realizada en Milán, Italia. El ranking incluyó establecimientos de 26 ciudades y reconoció a bares de Colombia, Argentina, México, Perú y Brasil, entre otros países de la región.

Alquímico, de Cartagena, Colombia, alcanzó el puesto número 3 y fue elegido el mejor bar de Sudamérica. El establecimiento, que también recibió el premio Michter’s Art of Hospitality por la calidad de su atención, se consolidó como uno de los principales referentes regionales de la coctelería.

Argentina también tuvo dos representantes entre los 50 mejores del mundo: Tres Monos, de Buenos Aires, se ubicó en el puesto 21, mientras que Victor Audio Bar ingresó por primera vez en el puesto 31. La presencia de ambos establecimientos refuerza la proyección internacional de la escena porteña.

México, Colombia, Perú y Brasil también tienen presencia

México logró una destacada actuación con Handshake Speakeasy, de Ciudad de México, que ocupó el puesto 6 y fue reconocido como el mejor bar de América del Norte. La capital mexicana también sumó a Bar Mauro, que debutó en el puesto 10 y obtuvo el premio Disaronno Highest New Entry Award, y a Tlecān, ubicado en el número 47.

En Colombia, además de Alquímico, Mamba Negra y Bar Carmen, ambos de Medellín, alcanzaron los puestos 22 y 39, respectivamente.

Perú estuvo representado por Lady Bee, de Lima, que ascendió tres posiciones hasta el puesto 9, y Sastrería Martínez, que se ubicó en el 37. En Brasil, Exímia debutó en el número 20 y Tan Tan quedó en el puesto 35, ambos de São Paulo.

Por su parte, El Gallo Altanero, de Guadalajara, México, regresó a la clasificación en el puesto 28.

Bar Leone, de Hong Kong, volvió a liderar el ranking

El primer puesto mundial fue para Bar Leone, de Hong Kong, que por segundo año consecutivo recibió el título de mejor bar del mundo y conservó el reconocimiento como el mejor de Asia.

Fundado en 2023 por el bartender italiano Lorenzo Antinori, el establecimiento se inspira en los bares tradicionales de Roma. Su propuesta, denominada Cocktail Popolari, prioriza los cócteles clásicos, los ingredientes de calidad y una hospitalidad cercana.

En el segundo lugar se ubicó Moebius Milano, de Italia, elegido también mejor bar de Europa. Al mismo tiempo, París se convirtió por primera vez en la ciudad europea con mayor representación, con cuatro establecimientos en la lista.

Una escena internacional cada vez más diversa

El ranking de 2026 también reconoció a Handshake Speakeasy como el mejor bar de América del Norte, a Mimi Kakushi, de Dubái, como el mejor de Medio Oriente, y a Caretaker’s Cottage, de Melbourne, como el mejor de Australasia.

En África, Front/Back, de Accra, fue distinguido como el mejor bar del continente, en una edición que amplió la representación geográfica de la lista.

La selección de The World’s 50 Best Bars vuelve a mostrar la diversidad de la coctelería internacional y la presencia de propuestas latinoamericanas que combinan identidad local, innovación y hospitalidad para competir entre los principales referentes del sector.

Fuente: 50 Best Bars